Tagarchief: taart

Pompoen-speculaas cake

IMG_5755

Vergeet alle andere cake- en/of Sinterklaasrecepten! Ja, ook mijn recepten. Ja, ook als ik gezegd heb dat het de “lekkerste cake of Sinterklaaslekkernij ooit” was. Ik neem het allemaal terug. Ze halen het niet bij deze cake. Echt niet. Dit is écht de allerlekkerste cake/Sinterklaaslekkernij ooit! Alleen al de geur die de cake door het huis verspreid als hij in de oven staat. Jum jum jum! Ik heb al een aantal jaren geen gevuld speculaas meer gegeten en toen ik een hap van deze cake nam wist ik dat ik dat ook nooit meer hoef te doen. Deze cake smaakt namelijk precies zo! Maar in deze cake geen (geraffineerde) suiker, tarwe en andere slechte dingen maar… pompoen! Ja echt. Gezond snacken was nog nooit zo leuk. En lekker!

Ingrediënten

  • 400 gr pompoen
  • 100 gr amandelmeel
  • 50 gr kokosmeel
  • 50 gr arrowroot
  • 75 gr kokosbloesemsuiker
  • 80 gr kokosolie, gesmolten
  • 20 gr speculaaskruiden
  • 2 eieren
  • 4 el amandelmelk
  • 1 tl baking soda
  • 1 tl citroensap
  • snuf Keltisch zeezout
  • 1 handje blanke amandelen

Hoe maak je het

Snij de pompoen in stukken en kook of stoom in een minuut of 10 gaar in ruim water (NB: je kunt de pompoen ook in de oven roosteren, dat duurt alleen wat langer). Verwarm de oven voor op 175 graden en vet een cakeblik in (tip: leg een bakpapiertje op de bodem, dan komt de cake gemakkelijk uit de vorm). Giet de pompoen af en laat even droog stomen. Het is belangrijk dat zoveel mogelijk (kook)vocht wordt afgegoten/verdampt. Stamp of pureer de pompoen tot een puree. Voeg de kokosolie, amandelmelk, citroensap en eieren toe. Meng goed. Voeg het amandelmeel, kokosmeel, arrowroot, kokosbloesemsuiker, speculaaskruiden, baking soda en Keltisch zeezout toe. Meng tot een mooi beslag. Schep het beslag in de cakevorm. Strooi de amandelen over het beslag en bak de cake in ongeveer 50 á 55 minuten gaar. Laat de cake goed afkoelen voordat je hem aansnijdt, omdat de cake een smeuïge textuur heeft kun je als hij nog warm is geen mooie plakken snijden. Geniet ervan!

Pumpkin pie

pumpkin pie (5)

In Amerika zijn ze gek op pumpkin pie. Nu de herfst is ingetreden en Halloween eraan komt zie ik dan ook weer vele pumpkin pie recepten voorbijkomen op Amerikaanse blogs. Als groot pompoenliefhebber (die twee weken geleden 10 kg pompoen geplukt heeft tijdens een open dag van een stadsboerderij in de wijk) moest ik zelf ook maar eens de keuken in om een pumpkin pie te maken vond ik en zo geschiedde. Hierbij mijn recept voor een gezonde(re) pumpin pie. Het ideale stukje taart tijdens een gure herfstdag!

Ingrediënten – 10 personen

Bodem

  • 200 gr bruine amandelen (met vlies) *
  • 200 gr zachte Medjool dadels
  • 1 el kokosolie
  • 1 tl kaneel
  • snuf Keltisch zeezout

Vulling

  • 200 gr pompoenpuree (is ongeveer een halve ronde pompoen)
  • 180 ml kokosmelk
  • 60 gr kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1/4 tl gemberpoeder
  • 1/4 tl kardemon
  • 1/4 tl piment (allspices)
  • 1/4 tl kruidnagel
  • 1 zakje (2 gr) agar agar poeder

NB: heb je de verschillende kruiden/specerijen niet in huis? Gebruik dan 2 tl kaneel voor de vulling.

Hoe maak je het

Maak de pompoenpuree door de pompoen te koken, af te gieten en te pureren met de staafmixer. De bodem maak je door de ingrediënten voor de bodem in de keukenmachine fijn te malen tot een plakkerig deeg(bal). Indien nodig kun je een el water toevoegen om het deeg plakkerig(er) te maken. Druk het deeg in een bak- of quichevorm van 20×20 cm, laat de randjes iets opstaan. Breng de ingrediënten voor de vulling (behalve de agar agar!) in een klein pannetje aan de kook. Als de kokosbloesemsuiker is opgelost kun je de agar agar toevoegen. Laat het geheel op laag vuur in 2 minuten iets inkoken, wel blijven roeren. Schep de vulling in de vorm en verdeel gelijkmatig over de bodem. Laat de taart nu minimaal een uur in de koelkast opstijven. Serveer met wat opgeklopte kokosroom. Eet smakelijk!

*indien gewenst kun je de amandelen een nachtje laten weken in water met wat citroensap, dit om het fytinezuur in de noten af te breken.

Carrot cake met frisse kokos topping

IMG_4722

Wat hebben we vorig weekend gesmuld van deze carrot cake! Als je (dit weekend) iets lekkers op tafel wil zetten kan ik je deze taart dan ook van harte aanbevelen. Geniet ervan!

Ingrediënten – 10 personen

Carrot cake

  • 95 gr kokosmeel
  • 4 eieren
  • 80 gr kokosolie (of roomboter), gesmolten
  • 225 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk)
  • 4 el kokosbloesemsuiker
  • 2 flinke el speculaaskruiden
  • 2 geraspte winterpenen
  • handje rozijnen
  • handje walnoten
  • 1 tl baking soda
  • sap van een halve limoen

Topping

  • 400 ml kokosyoghurt (ik gebruikte de ‘kokosstart’ van Abbot Kinney, een romige variatie van yoghurt op basis van kokosmelk)*
  • sap van een halve limoen
  • 2 el geraspte kokos

* Kun je niet aan kokosyoghurt komen, geen probleem. Ik heb ook wel eens een soortgelijke topping gemaakt door 250 ml (lactosevrije) slagroom op te kloppen met de handmixer en er vervolgens 125 ml geiten- of schapenkwark en wat geraspte kokos en honing door te roeren.

Hoe maak je het

Verwarm de oven voor op 175 graden en vet een bakblik (doorsnede 21 cm) in. Rasp de winterpenen met een grove rasp. Hak de walnoten in grove stukken. Meng in een kom alle droge ingrediënten (kokosmeel, kokosbloesemsuiker, speculaaskruiden, baking soda). Klop de eieren luchtig met de handmixer. Voeg de gesmolten kokosolie, amandelmelk en het limoensap toe. Meng goed, het beslag blijft vrij dik. Roer tot slot de geraspte winterpeen, rozijnen en walnoten door het beslag. Schep het beslag in het bakblik en bak de cake in ongeveer 45 minuten gaar. Laat de cake goed afkoelen. Voor de topping roer je het sap van een halve limoen en wat geraspte kokos door de kokosyoghurt. Verdeel de topping over de afgekoelde cake. Eet smakelijk!

Pompoencake

pompoen cake

Vorig jaar won ik met dit recept (uit mijn boek) de Margriet herfst bakwedstrijd. Omdat het pompoen seizoen begonnen is maar m’n boek nog niet uit is zal ik dit heerlijke recept dus maar op deze manier met jullie delen. Het is een super lekkere cake. Echt eens proberen dus, ook kinderen zijn er gek op!

Ingrediënten – 10 personen

  • 500 g pompoenpuree (halve pompoen)
  • 100 g kokosmeel
  • 75 g honing
  • 75 g kokosolie, gesmolten
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 6 eieren
  • 2 el kaneel
  • 2 el arrowroot
  • 1/2 tl baking soda
  • 1 tl wijnsteenbakpoeder
  • snuf Keltisch zeezout

Hoe maak je het

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een cake- of springvorm van 20 centimeter in. Snij de pompoen in stukken en kook in een minuut of 8 gaar. Pureer de pompoen vervolgens met de staafmixer tot een gladde puree. Klop in een kom de eieren, honing, kokosolie, kokosbloesemsuiker en kaneel luchtig. Voeg het kokosmeel, arrowroot, baking soda, wijnsteenbakpoeder en Keltisch zeezout toe. Mix tot een mooi beslag. Voeg de pompoenpuree toe, meng goed. Giet het beslag in de cake- of bakvorm en bak in ongeveer 50 minuten gaar. Lekker met opgeklopte kokosroom met honing en citroen.

Tip: Maak de pompoencake ook eens met speculaaskruiden in plaats van kaneel. Of voeg wat walnoten, rozijnen en/of geraspte gember toe!

Avocadotaart (RAW)

avocadotaart (1)

De avocadotaart. Ik zag hem de laatste tijd zo vaak voorbij komen, die moest ik zelf ook maar eens maken vond ik (uiteraard wel een eigen versie ervan). De (gif)groene kleur doet denken dat er heel wat kleurstof in zit maar nee, deze taart is helemaal puur natuur! De taart dankt zijn mooie groene kleur aan de avocado’s die erin zitten. Maar naast de kleur zorgen de avocado’s ook nog voor de nodige gezonde vetzuren, vezels, vitaminen en mineralen (o.a. vitamine A, B1, B2, B6, C, E, foliumzuur (B11), kalium en magnesium). In mijn ogen is een avocado een echte ‘superfood’ en er een taart mee maken is dus een prima idee! Zo vond ook manlief, die na het proeven van de taart deze zelfs kroonde tot ‘de lekkerste taart van alle taarten die je tot nu toe hebt gemaakt’. Kijk, zo’n compliment steek ik maar mooi in m’n zak!

Ingrediënten – 10 personen (springvorm 21 cm)

Bodem

  • 150 gr ongebrande, ongezouten walnoten (maar andere noten kan ook)
  • 150 gr zachte Medjool dadels
  • 50 gr geraspte kokos
  • snuf Keltisch zeezout

Vulling

  • 5 rijpe avocado’s
  • 150 gr kokosolie, gesmolten + extra om in te vetten
  • 100 gr (rauwe) honing
  • sap van 2 limoenen
  • 1/2 tl vanille extract
  • paar el geraspte kokos (optioneel)
  • rauwe cacao nibs (optioneel)

Variatie

  • wil je er geen groene taart maar een chocoladetaart van maken, voeg dan een paar eetlepels rauwe cacaopoeder toe aan de vulling

Hoe maak je het

Vet een springvorm (21 cm) in met kokosolie (tip: leg ook een bakpapiertje op de bodem en eventueel ook langs de rand, dan komt de taart gemakkelijk uit de vorm). Maal voor de bodem de ingrediënten fijn in de keukenmachine (tip: om het fytinezuur in de noten af te breken kun je de noten eerst een uurtje weken in lauw water met wat citroensap). Het ‘deeg’ voor de bodem is goed als het een grote plakkerige bal is (tip: is het deeg niet plakkerig genoeg, voeg dan 1 á 2 el water toe). Verdeel het deeg over de bodem van de springvorm, goed aandrukken. Voor de vulling maal je de ingrediënten fijn in de keukenmachine, tot een mooie smeuïge massa. Verdeel de vulling over de bodem in de springvorm. Zet de taart nu een (half) uurtje in de vriezer om op te stijven, vervolgens kun je de taart in de koelkast bewaren. Serveer met wat geraspte kokos of rauwe cacao nibs. Geniet ervan!

NB: ik denk dat de taart (door de rijpe avocado’s) niet zo heel lang vers blijft in de koelkast (een dag of twee?). Daarom heb ik, nadat we allebei een stukje gegeten hebben de rest (in stukjes) ingevroren. Zo blijft hij zeker een paar weken goed.

Zoete aardappel brownie

brownie

Zoals jullie wel weten hou ik er wel van om te experimenteren met het verwerken van groenten in mijn baksels en ik denk dat mijn laatste experiment – een brownie met zoete aardappel – mijn nieuwe favoriet is. Jum jum jum, bij deze brownie eet je bijna letterlijk je vingers op. Hij is heerlijk klef, zacht en bijna romig, echt zoals een brownie hoort te zijn dus. Let wel op dat je de brownie voordat je hem kan snijden/eten goed moet laten afkoelen in de koelkast (ik weet het, heel erg lastig!) maar succes bij jong en oud is echt gegarandeerd bij dit recept. Geniet ervan!

Ingrediënten – 6 personen

  • 2 middelgrote zoete aardappels (is ongeveer 450 á 500 gr)
  • 100 gr zachte Medjool dadels
  • 75 gram amandelmeel (of een ander glutenvrij meel)
  • 4 el cacaopoeder
  • 2 el honing
  • 2 el kokosolie
  • 1 tl vanille extract
  • 1 tl baking soda
  • 1 tl citroensap
  • snuf Keltisch zeezout
  • geraspte kokos (ter garnering)

Hoe maak je het

Schil de zoete aardappels en kook ze in 15 minuten goed gaar. Laat ze vervolgens even afkoelen (eventueel kun je dit versnellen door ze met koud water om te spoelen). Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de dadels in een keukenmachine en mix ze goed fijn (tot een grote bal). Voeg de zoete aardappel, cacaopoeder, vanille extract, citroensap, kokosolie en honing toe en mix tot het een gladde massa. Voeg dan ook het amandelmeel, baking soda en een snuf Keltisch zeezout toe, mix tot een mooi beslag. Leg een vel bakpapier in een cakeblik (tip: maak het bakpapier eerst even nat, dan wordt het soepel en kun je het gemakkelijk in de vorm duwen) en giet het beslag erin. Strijk goed glad en bak de brownie in ongeveer 40 minuten gaar. Laat de brownie goed afkoelen (in de koelkast) voordat je hem in stukken snijdt anders valt hij uit elkaar. Strooi er eventueel nog wat geraspte kokos over en eet smakelijk!

Chocolade-kokos taart (RAW)

chocolade kokos taart

Ingrediënten

Bodem

  • 180 gr zachte Medjool dadels
  • 100 gr bruine amandelen, ongebrand en ongezouten
  • 50 gr walnoten, ongebrand en ongezouten
  • 25 gr rauwe cacao poeder

Vulling/topping

  • 2 grote rijpe bananen
  • 25 gr rauwe cacao poeder
  • 5 el notenpasta (ik gebruikte blanke amandelpasta maar een andere notenpasta kan ook)
  • 2 el geraspte kokos

Hoe maak je het

Ter voorbereiding week je de amandelen en walnoten een paar uur in water. Vervolgens afgieten en in een vergiet afspoelen met vers water. Doe de dadels, amandelen, walnoten en 25 gr rauwe cacaopoeder in de keukenmachine en mix tot een plakkerig deeg (bal). Indien nodig kun je wat water toevoegen. Verdeel het deeg gelijkmatig in een met folie of bakpapier bekleedde cake- of springvorm en druk goed aan. Omdat het deeg wat plakkerig is, is het handig je handen een beetje nat te maken, of de bolle kant van de lepel te gebruiken. Maak de keukenmachine schoon en meng dan bananen, notenpasta en 25 gr rauwe cacaopoeder tot een glad mengsel. Schep het mengsel in de bakvorm en verdeel gelijkmatig over de bodem. Zet de taart nu voor een paar uurtjes in de koelkast om op te stijven. Snij in stukken en serveer met de geraspte kokos. Tip: deze taart kun je ook prima in de vriezer bewaren, hij blijft dan zeker een aantal weken goed.

Zuivelvrije rabarber ‘cheese’ cake

zuivelvrije rabarber cheesecake (1)

Deze taart is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens geheel verantwoord. Rabarber bevat chrysofaanzuur, dat antivirale en vaatontspannende eigenschappen heeft. Het werkt verkoelend en is vocht afdrijvend. Door de grote hoeveelheid noten die erin zitten, heeft de taart wel een hoog vetgehalte. Het zijn echter wel de juiste vetten, waar je lichaam erg blij mee is. Deze taart voedt, in plaats van alleen te vullen.

Ingrediënten – springvorm 22 cm (8 á 10 personen)

Bodem

  • 130 gr amandelen, ongebrand en ongezouten
  • 125 gr zachte Medjool dadels (maar rozijnen of gedroogde abrikozen kan ook)
  • 75 gr kokosrasp
  • ongeveer 2 el water

Vulling/cheeselaag

  • 200 gr cashewnoten, ongebrand en ongezouten (een paar uur geweekt in water!)
  • 130 ml kokosmelk (maar een andere plantaardige melk kan ook)
  • 60 gr kokosolie, gesmolten
  • 2 tl vanille extract
  • snuf Keltisch zeezout
  • 1 á 2 el (rauwe) honing , optioneel

Topping

  • 300 gr rabarber (maar ander fruit kan natuurlijk ook)
  • 6 el water
  • 1 á 2 el honing, optioneel
  • 1 tl (2,5 gr) agar agar*

* Agar agar is een natuurlijk, vegetarisch, uit zeewier gewonnen bindmiddel. Je koopt het in poedervorm bij de biologische- of natuurwinkel.

Hoe maak je het

Bodem

Bedek de bodem van de springvorm met bakpapier. Hak de amandelen fijn in de keukenmachine. Voeg de dadels (ontpit) en de kokosrasp toe en mix tot een mooi plakkerig deeg (bal), voeg indien nodig een paar el water toe. Bedek de bodem van de springvorm met het deeg. Omdat het deeg wat plakkerig is, is het handig je handen een beetje nat te maken, of de bolle kant van de lepel te gebruiken.

Vulling (de cheese laag)

Mix de ingrediënten voor de vulling tot een gladde, romige massa. Giet de vulling in de vorm en verdeel over de bodem.

Topping

Snij de rabarber in stukken en doe deze samen met 6 el water in een pan met deksel. Kook op laag-middelhoog vuur tot de rabarber zacht is en er geen stukjes meer in zitten. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Regelmatig even roeren. Voeg als de rabarber zacht is de honing en agar agar toe en kook nog eens 2 minuten. Goed blijven roeren. Haal de pan van het vuur en pureer eventueel met de staafmixer. Giet de puree in de vorm en verdeel over de vulling.

Tot slot

Zet de taart in de vriezer om op te stijven en zet hem voor gebruik in de koelkast, de ideale temperatuur is eigenlijk tussen vriezer en koelkast in. Eet smakelijk!

(Blauwe) geboortetaart (RAW)

WP_20150419_14_50_58_Pro

En daar stond ik afgelopen weekend weer. In de keuken, op zoek naar een alternatief voor beschuit met muisjes. Omdat mijn persoonlijke favoriet nog steeds de zuivelvrij cheesecake is, besloot ik dat dat een van de mogelijke alternatieven is om de kraamvisite straks op te trakteren. En vooruit, voor deze ene keer met een paar blauw-witte muisjes. Maar je kunt de taart natuurlijk ook versieren met eetbare (blauwe) viooltje of een paar leuke blauwe vlaggetjes (prikkertjes) of een blauwe lintje.

Ingrediënten – 8 personen (springvorm 22 cm)

Bodem

  • 150 gr rauwe amandelen (eventueel een paar uur geweekt in water)
  • 125 gr gedroogde abrikozen (ongezwaveld)
  • 30 gr kokosrasp

Vulling

  • 300 gr rauwe cashewnoten (paar uur geweekt in water)
  • 2 el kokosolie
  • 2 tl vanille extract
  • 80 gr (rauwe) honing
  • paar el kokosmelk of kokosroom (maar amandelmelk kan ook)
  • blauw/witte muisjes (optioneel)

Hoe maak je het

Bodem

Bedek de bodem van de springvorm met bakpapier. Meng de amandelen, abrikozen en kokosrasp tot een plakkerig deeg in de keukenmachine (blijft het deeg te droog, voeg dan een el water toe). Bedek de bodem van de springvorm met het deeg (omdat het deeg wat plakkerig is, is het handig je handen een beetje nat te maken, of de bolle kant van de lepel te gebruiken).

Vulling

Hak de geweekte cashewnoten fijn in de keukenmachine. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe. Mix het geheel tot een gladde, romige massa. Laat de taart vervolgens een paar uur opstijven in de koelkast en strooi er voor het serveren wat blauw/witte muisjes over (optioneel). Eet smakelijk!

Beschuit met muisjes, of toch niet?

SONY DSC

Nu de geboorte van ons mannetje steeds dichterbij komt kan de vraag “wat is een gezond(er) alternatief voor beschuit met muisjes?” me letterlijk uit mijn slaap houden. Na de geboorte van dochterlief serveerde we de kraamvisite traditiegetrouw beschuit met muisjes en zelf aten we er gezellig van mee. Op zich heb ik er dit keer geen problemen mee om het aan de kraamvisite te serveren (tenminste, aan de mensen die thuis ook gewoon tarwe en suiker eten) maar voor mezelf, dochterlief en familie en vriendinnen die hetzelfde voedingspatroon als ik hanteren wil ik natuurlijk wel een ‘Dayenne-proof’ alternatief bedenken. En vergeet ook vooral de traktatie voor dochterlief niet, die natuurlijk maar al te graag de geboorte van haar broertje wil vieren met de kindjes in haar klas. Maar laat ik me eerst eens richten op de vraag waarom we eigenlijk beschuit met muisjes eten bij een geboorte? Ja oké, om de geboorte te vieren natuurlijk maar waarom doen we dat met beschuit met muisjes en niet met iets anders?

Oorsprong

De traditie dat kraamvisite (en de moeder) getrakteerd worden op iets lekkers gaat terug tot in de middeleeuwen. De geboorte van een kind werd toentertijd groots gevierd. Het krijgen van een kind kon in die tijd – gezien de medische en hygiënische omstandigheden – namelijk erg gevaarlijk zijn en het risico dat moeder en/of kind het kraambed niet overleefden was dan ook reëel. Als een geboorte voorspoedig verliep moest dat dan ook goed uitbundig gevierd worden en het kraambezoek werd daarbij getrakteerd op een lekkernij die het nieuwe kindje zogenaamd had meegebracht. Voor de ‘gewone’ mensen was dit besuikerd witbrood, voor de rijken was dat besuikerd beschuit (beschuit was namelijk een lekkernij dat alleen de rijken zich konden veroorloven).

Muisjes

De roze en witte en blauwe en witte geboortemuisjes die we tegenwoordig traditiegetrouw na een geboorte op beschuit serveren bestaan uit anijszaadjes met daaromheen verschillende laagjes suiker (de precieze ingrediënten zijn: suiker, anijszaad, tarwezetmeel, glucosestroop, glansmiddel en kleurstof). Van oudsher wordt aan anijs(zaad) geneeskrachtige eigenschappen toegeschreven. Vroeger werd aan kraamvrouwen aangeraden anijs te eten omdat het goed zou zijn voor de productie van moedermelk, de baarmoeder na de geboorte snel tot de oorspronkelijke grootte terug zou brengen én boze geesten zou bezweren. Over de oorsprong van de naam ‘muisjes’ bestaan verschillende theorieën. Zo zou de vorm een rol spelen. Het ‘staartje’ van het in suiker gehulde anijszaadje lijkt immers op de staart van een muisje. Ook kan de naam zijn oorsprong vinden in het symbool van vruchtbaarheid dat de muis vertegenwoordigt (de muis plant zich namelijk erg snel voort). Ook bestond het gebruik van het geven van kraamflesjes aan kinderen. Het kraamflesje had een smalle hals en de kinderen moesten de anijszaadjes/muisjes eruit peuteren. Dat stond weer symbool voor de manier waarop kindjes geboren werden.

Het alternatief

Goed, nu weten we waar de traditie van beschuit met muisjes vandaan komt maar wat is nou een gezond(er) alternatief?

WP_20150428_13_38_51_Pro

Voor de kraamvisite heb ik citroen melt-aways bedacht. Deze overheerlijke bonbonnetjes zitten vol goede voedingsstoffen en doen hun naam eer aan. Ze zijn superzacht en smelten in je mond. En vooruit, voor deze ene keer mogen er dan best een paar muisjes op. De melt-aways kun je prima van tevoren maken want in de vriezer blijven ze wel een paar weekjes goed, super handig dus.

IMG-20150422-WA0002

Maar ook home made noten-dadelrepen zijn een leuk alternatief. Doe er een blauw lintje om en het ziet er super feestelijk uit.

WP_20150419_14_50_58_Pro

Of kies voor een lekkere zuivelvrije raw cheesecake, eventueel geserveerd met een paar blauwe muisjes of anders met een leuk blauw vlaggetje (prikkertje) erin.

cupcake topping (3) roze smoothie

Verwacht je een meisje? Dan zijn cupcakes met roze topping natuurlijk een leuke en lekkere traktatie, eventueel met een lekkere roze smoothie.

aard cheese cake raw (2)

Of mijn persoonlijke favoriet: zuivelvrije aardbeien cheesecake, yum yum!

Maar ik ben eigenlijk ook wel heel erg benieuwd of jullie nog creatieve (blauwe) alternatieven hebben. Deel deze dus gerust in een reactie onder dit bericht!