Tagarchief: review

Paleo2Go cakemix – review & give away

IMG_6230Bij Paleo2Go kun je de heerlijkste gezonde brownies en cakes bestellen en sinds kort ook cakemixen.  Zoals de naam al verklapt zijn de lekkernijen van Paleo2Go gemaakt volgens het Paleo Principe. Geen granen, gluten, kunstmatige suikers, zuivel, E-nummers en soja dus. Er worden alleen biologische ingrediënten gebruikt en de cakemixen (behalve de Nuttyliscious) zijn notenvrij. 

Ik was dan ook gelijk enthousiast toen Sabine (het gezicht achter Paleo2Go) vroeg of ik haar nieuwste product – de Neutraliscious cakemix – wilde testen! Met de cakemix maak je in een handomdraai een heerlijke cake. Het enige wat je zelf hoeft toe te voegen zijn 8 grote eieren en 80 gr kokosolie. Ideaal dus voor de beginnende bakker of als je een keertje weinig tijd hebt. De ingrediënten van de Neutraliscious cakemix zijn kokosmeel, palmsuiker, kaneel, bakpoeder en Keltisch zeezout. Naast Paleo- dus ook helemaal Dayenne Proof.

Aan het handje van dochterlief is goed te zien dat ook zij de cakemix maar al te graag wilde proberen!

Aan het handje van dochterlief is goed te zien dat ook zij de cakemix maar al te graag wilde proberen!

De cake heeft – zoals ik van kokosmeel gewend ben – een prachtige structuur, is neutraal en licht kokosachtig van smaak en we hebben er echt van zitten smullen met z’n drietjes. Ik haalde 12 plakken uit de cake dus je kunt wel raden hoeveel plakjes we per persoon op hebben. Ook is de cake zeker niet te zoet. Maar indien gewenst kun je hem natuurlijk altijd zoeter maken door zelf nog wat zoet toe te voegen (al is dat naar mijn idee absoluut niet nodig!). Dit keer heb ik de cake neutraal gehouden maar je kunt natuurlijk eindeloos variëren door er bijvoorbeeld fruit, noten of chocolade aan toe te voegen. Of maak er bijvoorbeeld een lekker bananenbrood van. Zelf heb ik al een aantal (verrassende) variaties in m’n hoofd die ik binnenkort met jullie zal delen (zo wil ik bijvoorbeeld wat zomerse smaken toevoegen en proberen een deel van de eieren vervangen door amandel- of kokosmelk). Houd m’n blog en Paleo2Go dus goed in de gaten, want naast een aantal van mijn variaties zullen binnenkort ook de Chocoliscious, Nuttyliscious en Spicyliscious cakemix gelanceerd worden en ook die mag ik testen!

Nieuwsgierig geworden? De cakemixen zijn o.a. te koop bij Paleo2Go en Puur Mieke maar… van Sabine mag ik ook een cakemix weggeven! Wat je moet doen om hier kans op te maken? Like Dayenne’s Food Blog en Paleo2Go op Facebook en laat in een reactie hieronder weten hoe jij de Neutraliscious cake gaat eten. ‘Gewoon’ zo of heb je misschien al een lekkere variatie bedacht? Dinsdag 14 juli maak ik de winnaar bekend.

Deze actie is inmiddels afgelopen! Uit alle reactie heb ik een winnaar geloot en diegene heeft een berichtje van mij gekregen.