Vanaf nu koop je geen kant-en-klare wraps meer maar maak je ze zelf, beloofd? Heerlijk met bijvoorbeeld wat hummus, rucola, avocado en paprika!

Ingrediënten – 2 personen

• 100 g boekweitmeel
• 200 ml water
• 2 el lijnzaad
• Keltisch zeezout
• kokosolie, om in te bakken
• serveer met: hummus, rucola, avocado en paprika

Meng alle ingrediënten met de mixer tot een glad beslag. Zet een koekenpan op het vuur en laat goed heet worden. Doe wat olie in de pan en bak de wraps aan beide kanten bruin. Lekker met wat hummus, rucola, avocado en paprika!

Heb jij de lijnzaad wraps al gemaakt? Of heb je een lekkere variatietip? Verras me dan met een foto van jouw gerecht op Instagram (vergeet Green up your health niet te taggen)! Ik ben benieuwd naar jullie reacties!