Bijvoeding baby’s (gebaseerd op de orthomoleculaire voedingsleer)

08 Maand 8 2011 (2)

Toen mijn dochter 4 jaar geleden geboren werd at ik nog volgens ‘de schijf van vijf’ en vertrouwde ik geheel op de adviezen van het consultatiebureau en het Voedingscentrum. Nu ik voor de tweede keer zwanger ben en mijn (ons) eetpatroon gebaseerd is op de orthomoleculaire voedingsleer besloot ik me alvast eens te gaan verdiepen in geschikte bijvoeding voor baby’s, gebaseerd op de orthomoleculaire voedingsleer.

Bijvoeden

Vanaf 6 maanden kun je, naast moedermelk of flesvoeding beginnen met het bijvoeden van je kindje. Vanaf deze leeftijd zijn het afweersysteem, de vertering en de motoriek van je kindje klaar om met vast voedsel om te gaan. Eerder beginnen met bijvoeden kan het ontstaan van voedselovergevoeligheid en spijsverteringklachten verhogen. Ook de opname van voedingsstoffen is dan nog onvoldoende.

Start met het geven van gepureerde groenten en pas later met fruit. Voeg al vrij snel een theelepeltje koud geperste olie toe (bijv. visolie (levertraan), walnootolie, hazelnootolie, extra vierge olijfolie of kokosolie). Vervolgens kun je zoete aardappel, verse peulvruchten, vis, vlees en ei toevoegen aan de gepureerde groenten.

Bouw de hoeveelheid voeding rustig op. Begin met een paar lepeltjes van een bepaald voedingsmiddel en bied één nieuw voedingsmiddel per keer aan. Geef dit een aantal dagen achter elkaar en kijk hoe je kindje op het voedingsmiddel reageert. Klachten als buikkrampjes, verstopping, diarree en voedselresten in de ontlasting duiden op spijsverteringsklachten. De klachten ontstaan bij het gebruik van teveel, te grof of te zwaar voedsel (zoals vlees of peulvruchten) of te grove stukken groenten.

Geef de groentehapjes het liefst in de ochtend rond 11:00 uur (tussen de borst- of flesvoeding door) en de fruithapjes in de middag, rond 15:00 uur. Dat is het gunstigst voor het bioritme van je kindje.

Pas (vooral in het begin) op met het gebruik van zout, rauwe groenten, gedroogde peulvruchten, scherpe kruiden en specerijen, gebakken gerechten en granen die gluten bevatten. Deze voedingsmiddelen zijn (te) zwaar verteerbaar voor je kindje. Uiteraard horen ook kant-en-klaar producten met kunstmatige toevoegingen, kunstmatige zoetstoffen, witmeelproducten en suiker niet thuis in het voedingspatroon van een (jong) kind. Maar vermijd of beperk ook het gebruik van natuurlijke zoetmiddelen (geef kinderen jonger dan 1 jaar bijvoorbeeld geen honing, dit i.v.m. het gevaar voor de botulismebacterie).

In principe hebben baby’s geen granen nodig. Nadat je kindje 1 jaar is kun je beginnen met het geven van granen. Begin met glutenvrije soorten als boekweit, gierst en rijst en vermijd glutenrijke soorten als tarwe en rogge.

Ter aanvulling op de voeding zou je de afgifte van spijsverteringsenzymen kunnen stimuleren en de opbouw van het darmslijmvlies en de darmflora kunnen ondersteunen door probiotica (met o.a. lactobacillus acidophilus, bifidobacterium lactis en bifidobacterium infantis) aan je kindje te geven. NB: suppletie van probiotica is met name belangrijk wanneer baby’s via een keizersnede geboren zijn omdat zij geen darmbacteriën van hun moeder hebben ontvangen, dit gebeurt namelijk via het geboortekanaal (in het geval van een keizersnede is het raadzaam de baby al vanaf de eerste week na de geboorte probiotica te suppleren).

Algemene richtlijnen bijvoeding baby’s vanaf 6 maanden, naast borstvoeding of opvolgmelk (opvolgmelk het liefst op basis van geitenmelk)

NB: dit zijn algemene richtlijnen, ieder kindje is anders en de behoefte aan en de reactie op voedingsmiddelen zal dan ook per kindje verschillen.

6 maanden

  • Gepureerde/geprakte groenten, maar pas op met tomaat, paprika en aubergine, deze groenten kunnen overgevoeligheidsklachten geven
  • Koudgeperste oliën als visolie (levertraan), walnootolie, hazelnootolie, extra vierge olijfolie of kokosolie (toegevoegd aan groentehapje) maar vermijd zonnebloemolie, sojaolie, maïskiemolie, kool-/raapzaadolie en/of margarine en halvarine
  • Eventueel gepureerd/geprakt fruit (maar liever pas vanaf 9 maanden), pas op met citrusfruit, aardbei en kiwi, deze fruitsoorten kunnen overgevoeligheidsreacties veroorzaken
  • Water of kruidenthee (bijv. venkel- of kamillethee)

7 maanden

  • Zoete aardappel (tip: de zoete aardappel in de schil roosteren in de oven, vervolgens schillen en prakken, eventueel met een lepeltje extra vierge olijf- of kokosolie erdoor)
  • Avocado

8 maanden

  • Verse peulvruchten als sperziebonen, snijbonen, sugar snaps en peultjes (vermijd bruine en witte bonen en kapucijners, dit zijn geen groenten maar (te) zwaar verteerbare eiwitbronnen)

9 maanden

  • Vis, bij voorkeur vette vis als zalm, sardines en makreel
  • Vlees: kip, kalkoen of rundvlees (liever geen varkensvlees)
  • Ei
  • Paddenstoelen, heel goed fijngemalen of –gesneden
  • Noten en zaden, heel goed fijngemalen
  • Fruit, maar pas op met citrusfruit, aardbei en kiwi, deze fruitsoorten kunnen overgevoeligheidsklachten veroorzaken
  • Naast water en kruidenthee zou je nu eventueel ook met veel water verdunde ongezoete (verse) groenten- of vruchtensappen kunnen geven

12 maanden

  • Peulvruchten als linzen, kikkererwten en verse doperwten
  • Karnemelk, yoghurt en kwark (geitenzuivelproducten hebben de voorkeur boven koemelkzuivelproducten!)
  • Granen, begin met glutenvrije soorten als boekweit, gierst en rijst en vermijd glutenrijke soorten als tarwe en rogge

22 gedachten over “Bijvoeding baby’s (gebaseerd op de orthomoleculaire voedingsleer)

    1. Dayenne

      Ik heb bewust voor gepureerd / geprakt gekozen omdat er anders te grote stukken in de darmpjes terecht komen waardoor spijsverteringsklachten (kunnen) ontstaan en de voedingstoffen niet goed worden opgenomen (de darmen zijn pas volledig volgroeid bij 3 jaar namelijk). Maar het idee achter Rapley vind ik wel goed (je kindje aan de vorm/smaak/textuur van het voedingsmiddel laten wennen). Je kindje zo af en toe laten knabbelen op gekookte/zachte groente kan geen kwaad maar pas op met rauwe groente, vooral als het gebit nog niet volgroeid is en je kindje nog niet goed kan kauwen.

    1. dayennebos Berichtauteur

      Dat maakt op zich niet zo heel veel uit (maar kijk dus uit met groente uit de nachtschade familie, dus tomaat, paprika en aubergine). Een lekker combinatie zou bijvoorbeeld wortel en pastinaak zijn. Maar ook courgette, bloemkool, broccoli en venkel vallen meestal wel in de smaak.

  1. laura

    Hi, hele leuke blog en bedankt vor je duidelijke adviezen. Nu heb ik een vraag mijn kindje is nu 3 maanden en gaat vanaf volgende maand naar de creche. Het vosdingspatroon op de creche is volgens de schijf van 5 en het voedingscentrum. Heb je hier ervaring mee en hoe heb je dat opgepakt? Groetjes, laura

    1. Dayenne

      Ik heb mijn dochtertje altijd eigen eten meegegeven en duidelijke afspraken gemaakt met het kinderdagverblijf dat ze behalve fruit geen voeding van het kinderdagverblijf mocht hebben.

  2. Sandra

    Wat een goede blog! Had ik dat eerder gelezen. Mijn zoontje is nu 10 maanden en eet volkorenbrood zonder E-nummers. Maar jij raad dat af. Waarom en wat geef je dan?

    1. dayennebos Berichtauteur

      Sorry, ik lees je reactie nu pas (oeps!). Een enkele keer brood is op zich ook niet slecht, maar kies wel voor een goede kwaliteit glutenvrijbrood van bijvoorbeeld boekweit- of teffmeel (of eventueel spelt-zuurdesembrood) uit de biowinkel!

  3. Brigitte Timmermans

    Leuk blog, heb je nog tips voor alternatieven voor brood? Wij geven ons kindje van 10 mnd ’s ochtends papfles, als hij daarna nog honger aangeeft een boterham (zelfgemaakt met speltmeel en bakpoeder van wijnsteen) met ongezouten roomboter, middags groente (bijv gestoomde wortels, courgette, broccoli roosjes dat hij zelf kan eten), ’s avonds vaak groente met een boterham. Laatst heb ik met boekweitmeel, water en banaan een pannenkoek voor hem gemaakt, omelet reepjes maar verder kom
    Ik niet 🙂 Probeerde laatst reepjes komkommer maar dat was nog te hard voor hem.

    1. dayennebos Berichtauteur

      Zo te lezen ben je al heel goed bezig 🙂
      Je kunt ook heel gemakkelijk pannenkoekjes maken met banaan en ei (https://dayennefoodblog.com/2015/04/16/banaanpannenkoekjes/). Of in plaats van een boterham een rijstwafel of een boekweitcracker (met een lekkere dikke laag roomboter erop). Of met een (geprakte) avocado erop.
      Of je kunt eens hartige muffins maken. Met dezelfde ingrediënten als in een omelet, alleen dan in een muffinvorm gebakken in de oven. Of ‘gewoon’ een gekookt eitje.
      Of een schaaltje geitenyoghurt (met havermout)….
      Ik hoop dat je wat aan de tips hebt 🙂

  4. Anouk

    Hoi Dayenne,
    Wat een interessante blog! Mijn zoontje is nu 8 weken, dus nog niet toe aan hapjes, maar ik vroeg me een paar dingen af.
    Waarom begin je met groenten en niet met fruit?
    En hoe reageren kindjes die gewend zijn aan groenten in de ochtend op de overstap naar mee-eten met de pot, dus ineens een heel ander ritme krijgen?
    Groetjes, Anouk

  5. Angela

    Ik vind het vreemd dat er bij bepaalde verrichten woord gezegt pas op kan een overgevoeligheidsreactie geven maar niet bij noten en zaden? Juist van noten en pinda’s is bekend dat ze ernstige overgevoeligheidsreacties kunnen geven. Zo ben ik b.v. ernstig allergische voor noten en pinda’s en zou ik deze mijn zoontje van 6 manen voorlopig niet geven!

  6. Danielle Willems

    Bij een keizersnede zou je ook een baby alsnog kunnen koloniseren met je vaginale flora, door gewoon met je vinger in je vagina en dat vervolgens over de baby uit te smeren. Daar zitten veel meer bacterieen in dan in een supplement.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s