Getest: keramische braadpan van Royalty Line (Kitchen&More)

6tag_160115-102725

Van de webshop Kitchen & More mocht ik een keramische braadpan uit de “BIO-series – Eet gezond, leef gezond” van Royalty Line Switserland uitproberen. Keramische pannen stonden al een tijdje op mijn verlanglijstje maar met een beperkt budget en andere onvoorziene uitgaven was het er nog niet van gekomen ze te kopen. Erg leuk om er nu dus toch eentje te kunnen gebruiken!

Keramische pannen

Het grote voordeel van de keramische pannen uit de Bio-series van Royalty Line is dat ze duurzamer zijn dan gewone anti-aanbakpannen en er geen giftige stoffen vrijkomen zoals bij Teflon anti-aanbakpannen. Ook handig: ze zijn gemakkelijk schoon te maken, bakken niet aan (je hebt zelfs geen olie of boter nodig!) en zijn geschikt voor alle warmtebronnen.

Voordelen keramische pannen

  • Keramische pannen kunnen beter hitte verdragen (tot wel 450 graden!). Ze kunnen dus niet verbranden.
  • Keramische pannen (van Royalty Line Switzerland) zijn geschikt voor alle warmtebronnen (gas, elektrisch, keramische en/of inductie).
  • Doordat de pannen geen teflon laag bevatten komen er geen giftige stoffen vrij.
  • De pannen hebben een keramische gladde laag dus er is geen olie of boter nodig bij het bakken.
  • De pan is gemakkelijk schoon te maken, er bakt immers niets aan en de gladde laag is zo schoon.
  • Het produceren van deze pan is milieubewuster, aangezien het proces minder schadelijk is voor het milieu.
  • De bodem van de pan heeft geen HOT-spots, de warmte wordt door de keramische laag goed over de pan verdeeld, zo heb je een optimaal kookresultaat.
  • Keramische koekenpannen trekken niet krom, de stevige bodem bestaat vaak uit 6 lagen (1 laag staal, 3 dagen aluminium en 2 dikke lagen keramiek).
  • De handvatten van de keramische koekenpannen (van Royalty Line Switzerland) kun je eraf halen, zo zijn ze ook geschikt voor de oven.

Multifunctioneel

Nadat ik de pan had ontvangen ontstond natuurlijk direct de vraag “Wat zal ik eens gaan koken?”. Manlief merkte terech op “In zo’n pan kun je toch ook draadjesvlees maken?”. Aangezien ik zelf geen vlees eet ging dat niet door (maar ik heb hem beloofd dat ik dat volgende week voor hem zal maken) en het is uiteindelijk één van zijn andere lievelingskorstjes geworden: erwtensoep. De pan is namelijk multifunctioneel en naast vlees braden kun je er ook lekkere soep in bereiden, pasta koken, risotto maken en slowcook gerechten als currys en soepen.

Het oordeel

Ik ben ‘verkocht’! Wat een fijne pan! Zoals ik al schreef was ik al een tijdje van plan om mijn teflon pannen te vervangen door keramische pannen (ik wil namelijk geen schadelijke stoffen meer binnenkrijgen) en na het testen van de braadpan heb ik gelijk een hele set (zie foto onderaan bericht) aangeschaft!

Zelf ook kopen?

Als je nu zelf ook van plan ben om een mooie keramische pan/pannenset aan te schaffen, neem dan snel een kijkje in de webshop van Kitschen and More. Je vind er diverse soorten, maten en kleuren keramische pannen. Echt doen hoor, de reviews die je (ook op andere Food/Health blogs) leest kloppen helemaal. Keramische pannen zijn echt een hele goede, milieubewuste én gezonde aanschaf!

Royalty-Line-Switzerland-zwart-360x184

12 gedachten over “Getest: keramische braadpan van Royalty Line (Kitchen&More)

  1. Mijke12h

    Ik sluit mij bij het bovenstaande stuk aan. Ik heb de hele pannenset zoals in het laatste plaatje in mijn keukenla staan. Het is echt ideaal. Er zijn echter wel wat kritische puntjes zoals:
    De keramischepannen met handvaten uit 1 stuk worden loeiheet!
    Je kunt ze in de vaatwasser doen maar dan zie je de kwaliteit terug gaan dus met de hand is gewoon beter voor het behoudt van de pannen.
    Gebruik in je pannen geen ijzer of metale keukengerei want dan vliegen de butsen erin. Teflon garde of hout keukengerei is zacht dus ook beter voor de pannen.
    De handvaten kunnen er idd af, maar na een paar keer afwassen heb je daar wel weer spierballen voor nodig want hoe goed je het ook schoonmaakt die schroef in het midden van het handvat gaat toch roesten.
    De deksels zijn ideaal zo van glas, soms even de schroef van het handvat ( dit handvat wordt aanzienlijk minder warm dan die van de pan) af en toe los draaien om het vocht eruit te halen is ook weer beter voor het behoudt van de pannen.
    Voordeel vanbhet afwassen van de deksels is dat de rand dan beter schoon wordt en droogt en er dus minder viezigheid daartussen blijft zitten.

    Maar het kookt en bakt echt heerlijk! Ik had altijd pannen ban bk maar deze overtreffen die enorm.
    Groetjes Mijke

    1. dayennebos Berichtauteur

      Bedankt voor je reactie. Goed om jouw bevindingen te lezen, aangezien jij ze al wat langer gebruikt. Ik gebruik de pannen inmiddels ook een paar weken en ze bevallen mij ook nog steeds prima.

  2. Brigitte F

    Hele fijne pannen. Ik sluit mij helemaal aan bij jou bevindingen, Dyanne.
    En omdat ik op inductie kook worden de handvaten bij mij nooit warm.
    Het is ook handig, dat je de pannen overal voor kunt gebruiken, dis niet speciaal voor te bakken of te koken.

    1. Val D

      Hey Brigitte!

      Ik reageer even op je bericht omdat ik lees dat jij de pannen ook op een inductievuur gebruikt.
      Ik was qua look helemaal fan van de pannen, onder andere daarom had ik de volledige set online aangekocht. Maar toen ik een pan testte op mijn inductievuur door water te doen koken, kookte dit pas na een tiental minuten (of langer), waar dit met mijn vorige pannen (ongeacht van welk merk) reeds na 2-3 minuten kookte. Ik heb de pannen dus teruggestuurd aangezien ik net een inductievuur heb aangeschaft om snel te kunnen koken, wel met spijt aangezien ik ze zo mooi vond. Ervaar jij die traagheid dan niet?

      Groetjes,

      Val

  3. jeanet

    Ik heb de grote braadpan nu 15 maanden. Hij wordt veel gebruikt. Maar inmiddels bakt de pan aan en is de bodem niet goed meer schoon te krijgen. Hij is nooit in de vaatwasser geweest aangezien we de 28cm hebben.
    Hij is wel afgewassen met afwasmiddel en afwasborstel.
    Echt een super fijne pan maar inmiddels minder fijn…

  4. Anna

    Ik heb net de pannenset gekocht. De handvatten worden inderdaad heel heet, maar ik heb er 2 setjes rubber handvatjes bij die je er op kunt schuiven: heel handig.
    Ik heb wel een vraag: op de doos staat dat je de steel van de koekenpan kunt afhalen maar ik heb geen idee hoe dat moet. Weet jij dat?

    1. dayennebos Berichtauteur

      Hoi Anna,
      Ik gebruik de rubberen handvatjes inderdaad ook altijd 🙂
      Ik heb eigenlijk geen idee hoe je de steel van de koekenpan afhaalt, nog nooit gedaan (geprobeerd). Misschien dat je een mailtje naar Kitchen&More kunt sturen? Ze zullen het je vast kunnen vertellen 🙂
      Veel kookplezier nog met de pannen, ik ben er (nu bijna een jaar later) nog steeds erg blij mee!

    1. dayennebos Berichtauteur

      Jeetje, wat vervelend om te lezen dat je zoveel problemen hebt met de pannen. Ik heb de pannen nu precies een jaar in gebruik en ben er naar alle eerlijkheid nog steeds erg tevreden over. De klachten die je beschrijft herken ik ook totaal niet. Ik zou zeker even contact opnemen met de leverancier. Lijkt me dat ze je een nieuwe set toesturen omdat ze een goede kwaliteit pannen garanderen.

  5. Herman Schwarte

    Vanmorgen heb ik de nieuwe pannen in gebruik genomen. Het viel me direct op ze op mijn inductiekookplaat trager werkte dan de “oude” BK inductie pannen.
    Even gemeten. 200 ml water op stand 12 (max. 3000 W) in het steelpannetje van BK en Royal Line
    BK pan: 49 seconden van 15 graden C naar koken.
    Royal Line 290 seconden van 15 graden Celsius naar koken.
    bijna 6 x zo traag!!!!
    Mooie pannen om te zien maar ik ga ze weer inpakken en retour zenden.
    Filmpje beschikbaar.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s