Zin in iets lekkers bij de koffie? Maak dan deze chocolade/dadel truffels met chiazaad en kokos. Ze zijn heerlijk zoet (zonder dat er suiker in zit), echt een lekker bonbonnetje voor bij de koffie dus.
Ingrediënten
- 250 gr zachte Medjool dadels
- 2 el chiazaad
- 2 el geraspte kokos
- (rauwe) cacao poeder
Hoe maak je het
De dadels fijn malen in de keukenmachine, het wordt uiteindelijk een grote kleverige bal. Chiazaad en kokos toevoegen en erdoor roeren/kneden. Kleine balletjes draaien en deze vervolgens door de (rauwe) cacao poeder rollen.
Dayenne's Food Blog 
Pingback: Inca bessen bonbons | Dayenne's Food Blog
Het smaakt goed, nooit weer maak ik ze. Heb geen keukenmachine en dacht dat gaat ook wel met een staafmixer. Dus niet bijna een heel stuk vinger kwijt. Dus we gaan naar de andere recepten, heb er nu al een paar gemaakt en die zijn werkelijk super. Bedankt.
Oeps! Toch maar een keukenmachine kopen dan … 😉 Leuk te horen dat ze je smaakten!
Hoe zou je de kokos kunnen vervangen als je daar niet van houdt?
Ja hoor, je kunt de balletjes helemaal naar smaak aanpassen 🙂
Hallo Dayenne, Ik heb al heel wat van je receptjes genoten, maar heb jammer genoeg nog geen goede keukenmachine. Enig advies rond een stevig en goede keukenmachine om het mixen van bv dadels en noten heel eenvoudig en snel te maken?
Zelf heb ik een Magimix. Wat vooral belangrijk is dat je een machine hebt met 1000 Watt.